中古 3,081円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：7085195988 | メーカー | 農薬不使用 【米粉 | 発売日 | 2025/02/13 21:54 | 型番 | Z3840611568 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
◇900g×3袋◇
※7袋×900g(6.3kg)は送料込み・8350円になります。
7袋はあまり出ないので、ご希望の方はコメント頂きましたら専用出させて頂きますm(_ _)m
豊かな自然が一杯の京都・美山かやぶきの里で、小さな米パン屋（吉之丞）をしています。
米パンには小麦グルテンが入っていますが、今回出品の米粉は、小麦グルテン無しの【農薬不使用の米粉100%】です。
製菓用のきめ細かい200メッシュの粉で、シフォンケーキやロールケーキにしてもしっとりしてて美味しいです☆
農薬不使用の米粉 2.7kg【900g✕3個】京都・美山産
◇賞味期限2025年7月
品種は『ミズホチカラ』『縁結び』をおよそ5:5くらいの比率で混ぜています。
ミズホチカラは、パンにした時に膨らみやすく、縁結び は、コシヒカリ同等の良食味と言われています。
食感と食味のバランスを考えて、令和6年度産の米粉の販売は、この形にさせて頂きました。
ミズホチカラのみ、縁結び のみの米粉は販売していませんm(_ _)m
どうぞ、宜しくお願いします！
【使っている肥料】について
栽培期間中もそうでない時も農薬・化学肥料を田んぼに撒いたことはありません。
こちらの米粉に関しては
田植え前に反（1000㎡）当り50キロ程度の米糠と鶏糞をそれぞれ撒きます。
畳1枚あたりに換算すると100g (約大さじ7杯) の量なので直接の肥料というよりも、微生物の発生を促し土つくりと考えて撒いています。
ちなみに収穫量は、慣行農家さん（一般的な農薬・化学肥料を使う農法）の半分くらいです。
草と一緒に育っているためと、肥料不足が考えられます。
でも
【収穫量が少ない方が自然のパワーが宿り、美味しいと考えています】
※一般の方はもちろん洋菓子屋さんやカフェ経営やオーガニックマルシェに出品の方等からも
『色んな米粉を使ったけど今までで、一番良い感じに仕上がった』
的なお声を沢山頂いています。(メルカリ以外でも販売していますが、売上の殆どがリピート購入の方です)
草との共存で自然の野生パワーも満タン！
美味しい（自称）ですよ(^_-)-☆
◆田舎の郵便局からの発送になります、基本的に土日祝発送は出来ませんm(_ _)m
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
◎10種の味が楽しめる1パックより多い30粒!ムラマツ製菓プレミアムボンボン
減農薬栽培山形県東根市産 大人気ふじりんご訳ありBランク2キロ箱満タン
食品の製品
食品・飲料・酒の製品
