堺打刃物 一則別選 刺身 柳刃 本焼 VG10鋼 包丁 鏡面 尺 黒檀両水牛柄

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管理番号 中古 :70902067272 メーカー 堺打刃物 一則別選 刺身 柳刃 本焼 VG10鋼 包丁 鏡面 尺 黒檀両水牛柄 発売日 2025/02/17 14:38 型番 Z7406925695
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商品詳細

(H153) 堺打刃物 一則別選 刺身 柳刃 本焼 VG10鋼 包丁 鏡面 尺 黒檀両水牛柄

サイズ
全長 約45cm
刃渡り約30.5cm(切っ先からマチ迄)
刃幅 約3.2cm
刃厚み約4mm
重さ 269g

さびに強いV金10号鋼を使用した本焼包丁です。V金10号は、武生特殊鋼材(株)によって開発された、高級刃物鋼の中でも最高峰のステンレス鋼材となります。炭素を多く含み、切れ味がよいのが特徴です。

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商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用

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